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ácido pirúvico bioworld, sal de sódio, 100 gramas

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Grau de reagente Aparência : pó cristalino branco a ligeiramente amarelo. Ponto de ebulição : 165 ° C a 760 mm Hg. Densidade : 1,267g/cm3. Ponto de fusão : > 300 ° C. Um intermediário de metabolismo e degradação do açúcar.

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